主料:
牛蹄筋，
500g
辅料:
香菜，
50g调料
食用油，
1勺，
食盐适量，
酱油，
1匙，
豆瓣酱，
1匙，
麻油，
1匙，
料酒，
1勺红烧牛蹄筋的做法步骤
1.蹄筋是买的已经煮好的，切成厚片。
2.热锅热油下入。
3.加一勺料酒爆炒一分钟。
4.加一勺酱油炒至上色。
5.加一大碗清水煮沸，加适量食盐。
6.煮至蹄筋软烂加一勺豆瓣酱炒匀入味，撒入香菜。
7.收汁淋入麻油即可。
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热菜 家常菜 午餐 晚餐 牛蹄筋
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